Cocinero en Berlin

  • Tiempo Completo
  • Berlin

Empresa: Hotelcareer

Trabajo en Berlin, Trabajar en Berlin, Empleo en Berlin.

 

 

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO (Chef en Berlin)

 

Armonioso, Discernidor, Moderno …

¡Forma parte de nuestro equipo y abre el nuevo AC Hotel Humboldthain Park con nosotros!

¿Eres un anfitrión apasionado? ¿Disfruta inspirando a sus invitados con delicias culinarias y motivando a sus empleados a maximizar los beneficios del departamento?

Como Jefe de cocina, usted es responsable de que todas las tareas en su departamento se realicen sin problemas.

 

Tus tareas

  • Planificación e implementación exitosas de las actividades preparatorias durante la fase (pre) de apertura
  • Gestión y control del funcionamiento diario de la cocina, planificación y asignación de trabajos.
  • Preparar, procesar y servir comidas, así como servir menús, bufés, reuniones y negocios a la carta.
  • Aceptación, garantía, control y ordenación de mercancías.
  • Adquisición de Gerente de Servicios Duty
  • Creación de menú y desarrollo de conceptos de menú para todos los puntos de venta de alimentos.
  • Creación de pronósticos, planes y presupuestos del departamento, incluida la realización y evaluación del inventario mensual de alimentos
  • Implementación de nuestros estándares Marriott.
  • Cumplimiento de la normativa de higiene.
  • Formación de nuevos empleados, aprendices y pasantes.

Tu perfil

  • Experiencia profesional sólida, idealmente en una posición comparable.
  • El disfrute de la profesión y la pasión por la cocina.
  • Las buenas habilidades de inglés son una ventaja
  • El conocimiento de la cocina española es ideal.
  • flexibilidad
  • trabajo en equipo

Ofrecemos

  • Una actividad variada e interesante.
  • Un equipo de mente abierta y amigable.
  • Numerosas oportunidades de formación continua, formación y desarrollo.
  • Posibilidad de aportar tus propias ideas.
  • Descuentos para empleados en todas las propiedades de Precise y en todos los hoteles Marriott en todo el mundo

 

Aplica a esta oferta de trabajo en Berlin sobre Cocinero a través de Mail: [email protected] 

O a través de la Web:

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.hotelcareer.de.